LaCeY

家乡味炒山蕨干

晚上...把老妈亲自制作的山蕨干浸泡合适后切碎，附上从贵阳带回来的仅剩的大蒜切片。
放油，放小蒜片，放自家的辣椒干碎，放山蕨~翻炒~放盐，放一品鲜，一勺水...翻炒...出锅...
这就是美味的山蕨干~有家的味道~
去年...老妈电话说她炒的不好吃...告之，浸泡时间不宜长不宜短。长就烂碎，短就硬哏...
其实...老妈在家不想念家...我远离家老在找家的味道....

东莞味腊味煲仔饭

放入仅我一人足以的米一把，再扔进了几粒糯米~东莞本地腊味鸡腿一只，香肠数片，腊肉数片...水刚好没过所有的一切放入电饭煲按下煲仔饭键...静等东莞味腊味煲仔饭...
我之前做过很多次了...很香...